node命令行为何有阻塞的现象？

Windows上 当运行gulp 或 webpack 或 express一段时间后(一般是watch文件变化进行操作)，会出现阻塞的现象，即文件再改变的时候不会进行相应的任务，然后当把鼠标移到命令行上，键盘上按几次就会触发watch的任务。。这是什么原因？